Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros.
Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1999 · BIBLIOTECA UNIVERSITÀRIA
· ISBN 978-84-8338-052-9 · 23 € · castellà
Matèria: Matemàtiques i ciències : Biologia, ciències de la vida
The fascination that the work of Gaudí arouses is due in large part to the enigmatic symbolism of its forms, full of mystical and philosophical significance that is sometimes...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2015) · 8 €
El objetivo principal del Seminario Internacional Literatura y Espiritualidad y de las Actas que de sus resultados publicamos es posibilitar y potenciar el estudio compartido ...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2004) · 17 €
Cada vez que en español usamos un verbo en futuro, cada vez que mencionamos palabras como «lavabo» o «Santander», estamos recurriendo a elementos lingüísticos que tiene...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2023) · 256 pàg. · 26 €
A comienzos del siglo XX el doctor Mikao Usui desarrolló un método de sanación que hacia los años cuarenta se extendería a Occidente: el Reiki..Este libro incluye sus té...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2010) · 156 pàg. · 15 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya