Guardiola Ibarz, Francesc
VV.AA.

Pràctiques d'anàlisi d'aliments

Aquest text està pensat com a eina de treball per a l?alumne de l?assignatura de Pràctiques d?Anàlisi d?Aliments (llicenciatura de Ciència i Tecnologia dels Aliments). El text recull tant informació pràctica, que serà útil a l?alumne per portar a terme les diferents determinacions analítiques programades, com informació teòrica, que li permetrà assolir els principals fonaments teòrics d?aquestes determinacions i també resoldre les qüestions que es plantegin en relació amb cadascuna d?aquestes. La resolució d?aquestes qüestions per part de l?alumne suposarà una tasca personal d?autoaprenentatge que complementarà l?activitat presencial i contribuirà que s?assoleixin els objectius plantejats al principi de cadascuna de les determinacions analítiques i els plantejats en el pla docent de l?assignatura.

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2007 · TEXTOS DOCENTS
· ISBN 978-84-475-3145-5 · 13 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Farmacologia

Comprar a Libelista

Relacionats

Valoración de operaciones actuariales relacionadas con la supervivencia de grupos formados por varias personas
Alegre Escolano, Antonio

Este libro trata sobre la valoración financiero-actuarial de operaciones condicionadas por la ocurrencia de cierto suceso relacionado con la supervivencia de alguno de los in...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2015) · 104 pàg. · 12 €

Economia del sector públic: fonaments i polítiques
Albalate Del Sol, Daniel; Fernández Villadangos, Laura; Fageda Sanjuan, Xavier; Rosell Segura, Jordi

La crisi econòmica i la major presència de l’Estat en la vida econòmica de cada país han suscitat un interès renovat per conèixer quin és el paper i quines són...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2012) · 168 pàg. · 14 €

Pràctiques Aplicades (Química analítica) Text-Guia
Fonrodona Baldajos, Gemma; Barbosa Torralbo, José

Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1999) · 11,55 €

Ciencias psicosociales aplicadas
Honrubia Pérez, María; Miguel López de vergara, Mª Dolores

Este Texto-Guía ofrece al alumno los conocimientos que las ciencias psicosociales aplicadas estudian sobre el comportamiento del ser humano, desde una perspectiva globalizado...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2005) · 5 €