Guardiola Ibarz, Francesc
VV.AA.

Pràctiques d'anàlisi d'aliments

Aquest text està pensat com a eina de treball per a l?alumne de l?assignatura de Pràctiques d?Anàlisi d?Aliments (llicenciatura de Ciència i Tecnologia dels Aliments). El text recull tant informació pràctica, que serà útil a l?alumne per portar a terme les diferents determinacions analítiques programades, com informació teòrica, que li permetrà assolir els principals fonaments teòrics d?aquestes determinacions i també resoldre les qüestions que es plantegin en relació amb cadascuna d?aquestes. La resolució d?aquestes qüestions per part de l?alumne suposarà una tasca personal d?autoaprenentatge que complementarà l?activitat presencial i contribuirà que s?assoleixin els objectius plantejats al principi de cadascuna de les determinacions analítiques i els plantejats en el pla docent de l?assignatura.

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2007 · TEXTOS DOCENTS
· ISBN 978-84-475-3145-5 · 13 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Farmacologia

Comprar a Libelista

Relacionats

Literatura anglesa del segle XIX fins a l'actualitat
Moya Gutierrez, Ana Sofia; Aragay i Sastre, Mireia

En el contexto de las necesidades docentes actuales, motivadas en parte por la implantación de nuevas enseñanzas, este texto pretende ofrecer una guía de la literatura escr...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2002) · 14,75 €

Pràctiques informàtiques: inferència estadística
Carrillo López, Margarita; Llorente Galera, Francisco; Rico Gómez, Elena; Torra Porras, Salvador; Marín Feria, Susana

Amb l?objectiu proper de l?avaluació continuada, a la nostra assignatura, els alumnes han de saber realitzar treballs d?aplicació, on els coneixements teòrics d?aquesta mat...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) · 9 €

Fonètica i fonologia anglesa II
Mora Bonilla, Joan Carles; Mott, Brian Leonard; González Gali, Eva

Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2001) · 6,7 €

Gramàtica descriptiva de l'anglès I
Celaya Villanueva, Mª Luz; Navés Nogués, Maria Teresa

En el context dels nous ensenyaments, aquest text-guia pretén ser un ajut per als estudiants tot oferint unes nocions complementàries i la pràctica necessària per consolid...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2005) · 9 €