E-BUC

Aquesta obra parteix de la presa de consciència de la gravetat de la situació alimentària actual (al voltant d'una sisena part de la població mundial està afectada de desnutrició) i de la convicció que el coneixement històric pot ajudar a eradicar aquest drama humà, el més greu. El llibre arrenca amb l'estudi de la gana a Europa i el món mediterrani en la prehistòria, per després dilatar la panoràmica i convertir-la en universal. Analitzat d'aquesta manera la gana en el passat, s'aplana el camí per comprendre millor la gana en el present: per explicar-nos l'actual geografia de la gana i les seves causes, per valorar els programes que s'adopten contra la gana, i per acumular raons per indignar-se pel fet que, després de mil?lennis de lluita, la gana encara persisteixi entre nosaltres.

València: Publicacions de la Universitat de València, 2012 · Història, 135 · 476 p. · 16 x 24 cm · rústica, butxaca · ISBN 978-84-370-8944-7 · 30 € · castellà

Comprar a Libelista

Purpureae Vestes II. Vestidos, textiles y tintes Varios autores (Publicacions de la Universitat de València, 2008) · 284 p. · 30 €

digital: Lo maravilloso y el poder Requena Jiménez, Miguel (Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 4 €

Viajeros, peregrinos y aventureros en el mundo antiguo Marco Simón, Francisco;Pina Polo, Francisco;Remesal Rodríguez, José (Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2010) · 338 p. · 35 €