E-BUC: Publicació 978-84-370-8757-3

La termodinàmica és la més empírica de totes les ciències exactes. No es vol dir amb això que es tracte d'una mera massa de fets coordinats mantinguts junts per la seua validesa observacional: en realitat, l'estructura de sistemes, observables i estats, es troba impresa amb extraordinària fermesa sobre la termodinàmica i, l'avanç d'aquesta ciència és a causa de una atenció molt meticulosa a aquests elements metòdics. El seu caràcter empíric procedeix del fet que versa sobre una àmplia classe de sistemes les lleis dels quals, o principis, no són idèntiques en detall ni derivables de cap font comuna, sinó que cal acomodar-les a les observacions. La termodinàmica es relaciona amb tantes coses que, tal com s'ha escrit, probablement cap obra en un sol volum pot exposar tots els coneixements existents de la matèria.

València: Publicacions de la Universitat de València, 2011 · Fora de Col·lecció · 718 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-370-8757-3 · 13 € · castellà

Descarregar

Fonaments de bioquímica (5a ed.) Bañó Aracil, Carme;Pamblanco, Mercè;Peretó, Juli;Sendra, Ramon (Publicacions de la Universitat de València, 2005) · 376 p. · 24 €

digital: Jugar a ser Dios Macip i Maresma, Salvador;Willmott, Chris (Publicacions de la Universitat de València, 2015) · 7 €

digital: Introducció a l'Enginyeria Química Aucejo Pérez, Antonio;Benaiges i Massa, Maria Dolors;Berna Prats, Àngel;Sanchotello Carranza, Margarita;Solà i Ferrando, Carles (Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 15 €