Cada any unes quantes famílies espanyoles acullen xiquets i xiquetes sahrauís, que procedeixen de camps de refugiats, on la nutrició infantil no és l’adequada i la situació sanitària es degrada cada vegada més, perquè molts dels metges se’n van a treballar a Espanya i a altres països. Com a conseqüència de tot això, els xiquets i les xiquetes sahrauís pateixen la proliferació de patologies nutricionals, com l’anèmia, la celiaquia o el goll. Per a pal·liar questes carències nutricionals, que es calcula que afecten el 35% dels infants sahrauís, s’edita aquesta guia alimentària dirigida a les famílies d’acollida i coordinada per José Miguel Soriano del Castillo. Un document que uneix reflexions sociopolítiques amb la realitat nutricional del poble sahrauí i que contribuirà a millorar sensiblement la salut dels xiquets i les xiquetes sahrauís durant la seua estada.

València: Publicacions de la Universitat de València, 2008 · Fora de Col·lecció, 94
296 p. · 13 x 21 cm · · ISBN 978-84-370-7205-0 · 18 €
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Medicina: qüestions generals

Comprar

Relacionats

Un bosque en la ciudad
Corbera, Jordi; Güemes Heras, Jaime; Puche, Carles

Els jardins botànics trenquen en el segle XV el concepte clàssic de la jardineria ja que la seua creació sorgeix amb la idea d'ensenyar, de mostrar una part del món vegeta...
(Publicacions de la Universitat de València, 2005) · 300 pàg. · 30 €



Sangre azul
Polo Griñán, Cándido

En l'Espanya dels anys 50, un greu incident ocorregut al si d’una família noble de València va culminar amb l’internament dels protagonistes en el Sanatori p...
(Publicacions de la Universitat de València, 2010) · 320 pàg. · 28 €

Què diu el forense?
Verdú Pascual, Fernando

La intervenció del forense és imprescindible en nombroses situacions de la vida quotidiana: accidents de trànsit o laborals, delictes contra la llibertat sexual o contra la...
(Publicacions de la Universitat de València, 2006) · 132 pàg. · 10 €



Prehistòria i cultura ibèrica al País Valencià
Cano i Ferri, Pere Antoni

Podem estudiar el naixement de la humanitat a partir de troballes i investigacions prehistòriques valencianes? Podem comprendre l'aparició del neolític i les seues caracter...
(Publicacions de la Universitat de València, 2010) · 82 pàg. · 10 €