S’apleguen en aquest volum una vintena de discursos i conferències pronunciats en diversos escenaris de la ciutat de València per autoritats de la República, polít...
(Publicacions de la Universitat de València, 2008) · 496 pàg. · 30 €

Aquest és el primer llibre que aplica les aportacions de la nova generació d'historiadors de l'alimentació i la gastronomia de tot el món, als assoliments culinaris de les...
(Publicacions de la Universitat de València, 2009) · 368 pàg. · 35 €

Ricard Pérez Casado no és només l'alcalde que va impulsa acabada d’estrenar la democràcia, la renovació urbana de la ciutat, el de la València de la democràcia ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2013) · 520 pàg. · 24 €

Aquesta obra analitza els 'Sonetos espirituales' de Juan Ramón Jiménez, un llibre que ha rebut una molt limitada atenció crítica, segurament per estar situat entre les due...
(Publicacions de la Universitat de València, 2016) · 170 pàg. · 15 €