Giralt i Raventós, Emili
Editat per: Ardit, Manuel

Empresaris, nobles i vinyaters

50 anys de recerca històrica

Un recull ampli que representa una excellent mostra de la producció sobre història agrària –concretament sobre vitivinicultura– del professor Emili Giralt. Ultra alguns treballs clàssics, sobre el conflicte rabassaire o l’elaboració de vins escumosos abans de 1900, destaca el seu estudi, inèdit fins ara, sobre l’obra ampelogràfica del botànic valencià Simon de Rojas Clemente.

València: Publicacions de la Universitat de València, 2002 · Honoris Causa, 18
484 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-370-5492-6 · 25 €
Matèria: Història i arqueologia : Història general i del món

Comprar

Relacionats

Partículas e interacciones. «De rerum natura» (Titus Lucretius Carus)
Pascual de Sans, Pedro

Amb aquest quart títol que avui veu la llum, la Col·lecció Honoris Causa guanya per al seu fons bibliogràfic un nom de prestigi en el món de les ciències físiques, i co...
(Publicacions de la Universitat de València, 1987) · 114 pàg. · 9 €

Humanisme i literatura neollatina
IJsewijn, Jozef

Aquest volum, homenatge al prof. Ijsewijn, recull una magnífica selecció de treballs preparada pel prof. Josep Lluís Barona. Una vegada més, l'erudició filològica pot ap...
(Publicacions de la Universitat de València, 1996) · 252 pàg. · 20 €

Pensar la complejidad. Crisis y metamorfosis
Morin, Edgar

Abordar l'obra d'Edgar Morin -sociòleg, politòleg, epistemòleg, periodista...-, requereix renunciar al pensament compartimentat. El seu esforç per concebre la complexitat ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2019) · 192 pàg. · 14 €

El desván de la evolución
Jacob, François

Premi Nobel de Fisiologia o Medicina en 1965 i doctor Honoris Causa per la Universitat de València des de 1993, és un dels biòlegs més distingits del segle XX. Les seues a...
(Publicacions de la Universitat de València, 2007) · 360 pàg. · 23 €