Giralt i Raventós, Emili
Editat per: Ardit, Manuel

Empresaris, nobles i vinyaters

50 anys de recerca històrica

Un recull ampli que representa una excellent mostra de la producció sobre història agrària –concretament sobre vitivinicultura– del professor Emili Giralt. Ultra alguns treballs clàssics, sobre el conflicte rabassaire o l’elaboració de vins escumosos abans de 1900, destaca el seu estudi, inèdit fins ara, sobre l’obra ampelogràfica del botànic valencià Simon de Rojas Clemente.

València: Publicacions de la Universitat de València, 2002 · Honoris Causa, 18
484 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-370-5492-6 · 25 €
Matèria: Història i arqueologia : Història general i del món

Comprar a Libelista

Relacionats

Estudis lingüístics valencians
Veny Clar, Joan

Aquest volum pretén ser el complement científic de l'homenatge acadèmic que la Universitat de València va tributar al professor Joan Veny (Campos, Mallorca, 1932) amb moti...
(Publicacions de la Universitat de València, 2009) · 338 pàg. · 23 €

Ciencia, tecnología y transformación social
París Amador, Carlos

(Publicacions de la Universitat de València, 1992) · 296 pàg. · 18 €

Historia y civilización
Jover Zamora, José M.

Les idees del professor Jover i la seua pràctica de historiador descobriren a diverses generacions d'universitaris una forma nova i renovada de pensar la història. Aquesta m...
(Publicacions de la Universitat de València, 1997) · 294 pàg. · 21 €

Reflexions d'un historiador
Vilar, Pierre

En aquest llibre hem volgut aplegar una sèrie de conferències, articles i entrevistes de Pierre Vilar que tenen com a fil conductor les reflexions sobre el que ell mateix ha...
(Publicacions de la Universitat de València, 1992) · 146 pàg. · 9 €