Giralt i Raventós, Emili
Editat per: Ardit, Manuel

Empresaris, nobles i vinyaters

50 anys de recerca històrica

Un recull ampli que representa una excellent mostra de la producció sobre història agrària –concretament sobre vitivinicultura– del professor Emili Giralt. Ultra alguns treballs clàssics, sobre el conflicte rabassaire o l’elaboració de vins escumosos abans de 1900, destaca el seu estudi, inèdit fins ara, sobre l’obra ampelogràfica del botànic valencià Simon de Rojas Clemente.

València: Publicacions de la Universitat de València, 2002 · Honoris Causa, 18
484 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-370-5492-6 · 25 €
Matèria: Història i arqueologia : Història general i del món

Comprar

Relacionats

La evolución de un evolucionista (2ª edición)
Ayala, Francisco J.

Les investigacions científiques del Prof. Francisco J. Ayala, relacionades amb l'estudi genètic de les poblacions i l'evolució biològica, inclouen temes tan variats com l'...
(Publicacions de la Universitat de València, 2024) · 444 pàg. · 25 €

Digital: España en la guerra civil europea
Diversos autors

La llarga trajectòria historiogràfica del professor Paul Preston li acredita com el més rellevant continuador de la fecunda tradició del hispanisme britànic. El present v...
(Publicacions de la Universitat de València, 2017) · 12 €

Digital: La riqueza invisible del cuidado
Durán Heras, Mª Ángeles

Aquesta obra constitueix una fita històrica en la visió acadèmica i científica del treball de la cura. En la seua dilatada trajectòria acadèmica, M. Ángeles Durán, doc...
(Publicacions de la Universitat de València, 2018) · 14 €

Una revolución en la evolución
Margulis, Lynn

Les aportacions de Lynn Margulis (Chicago, 1938 - Amberts, 2011) a la biologia són d'una importància inqüestionable. Les seues idees sobre el paper de la simbiosi en l'orig...
(Publicacions de la Universitat de València, 2003) · 374 pàg. · 23 €