Un recull ampli que representa una excellent mostra de la producció sobre història agrària –concretament sobre vitivinicultura– del professor Emili Giralt. Ultra alguns treballs clàssics, sobre el conflicte rabassaire o l’elaboració de vins escumosos abans de 1900, destaca el seu estudi, inèdit fins ara, sobre l’obra ampelogràfica del botànic valencià Simon de Rojas Clemente.
València: Publicacions de la Universitat de València, 2002 · Honoris Causa, 18
484 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-370-5492-6 · 25 €
Matèria: Història i arqueologia : Història general i del món
Abordar l'obra d'Edgar Morin, sociòleg, politòleg, epistemòleg, periodista..., requereix renunciar al pensament compartimentat. El seu esforç per concebre la complexitat a...
(Publicacions de la Universitat de València, 2010) · 190 pàg. · 18 €
A través d'aquesta breu selecció de la intensa, atractiva i suggeridora activitat d'investigació que el professor Roger Chartier ha dut a terme durant els darrers anys, vei...
(Publicacions de la Universitat de València, 2021) · 10 €
Aquest setè volum de la col•lecció Honoris Causa pretén, com els anteriors, deixar constància impresa de l'homenatge retut, en l'acte acadèmic de la investidura, ...
(Publicacions de la Universitat de València, 1990) · 178 pàg. · 9 €
Amb motiu de la investidura com a doctor honoris causa el professor Enric Valor, la Universitat de València reconeixia públicament la impagable tasca intel.lectual i cívica...
(Publicacions de la Universitat de València, 1998) · 272 pàg. · 21 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya