El canvi climàtic és el major problema ambiental del segle XXI, però... sabem què implica això realment? Prendre'n consciència és posar en qüestió allò que sabem i p...
(Publicacions de la Universitat de València, 2017) · 216 pàg. · 20 €

Des del punt de vista genètic, la humanitat és molt uniforme. Els trets externs més visibles depenen de pocs gens i mostren fonamentalment l’adaptació climàtica d...
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 176 pàg. · 19 €

Menjar és una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l'abast la quantitat i varietat d'aliments més gran de la història i, a m...
(Publicacions de la Universitat de València, 2020) · 200 pàg. · 20 €

Els avanços tecnològics actuals permeten recuperar material genètic de restes arqueològiques, uns missatges del passat que ens expliquen històries fascinants sobre nosalt...
(Publicacions de la Universitat de València, 1999) · 208 pàg. · 19 €