Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 428 pàg. · 17 €

Els números exerceixen una fascinació general, no només entre els matemàtics. La teoria de números, que en temps de Fermat va ser considerada com un simple entreteniment,...
(Publicacions de la Universitat de València, 2006) · 124 pàg. · 12 €

En una època com l'actual, batejada com l'era de la informació, en la que les dades constitueixen els ingredients indispensables per a la presa de decisions i en la que la...
(Publicacions de la Universitat de València, 1997) · 232 pàg. · 17 €

Al llarg de les darreres dècades les economies s'han globalitzat i les relacions laborals han canviat: les institucions han experimentat transformacions i les estratègies i ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2023) · 10 €