Ramón Vidal, Daniel

Els gens que mengem

En els darrers anys l’avanç del coneixement biològic ha permès desenvolupar l’enginyeria genètica, que fa possible modificar el material hereditari d’animals i plantes i «produir» aliments nous. Això obre possibilitats fins ara impensables i planteja, també, nous reptes. Aquest llibre fa entenedora la nova biotecnologia dels aliments.

València: Publicacions de la Universitat de València, 1997 · Sense Fronteres, 2
142 p. · 13 x 21 cm · · ISBN 978-84-370-2904-7 · 19 €
Matèria: Matemàtiques i ciències : Biologia, ciències de la vida

Comprar

Relacionats

Gramàtiques extraterrestres
Ballesteros, Fernando J.

És possible la comunicació amb altres formes de vida fora del nostre planeta? Amb qui, amb què i com podríem establir aquesta comunicació, si és que hi ha algú a l...
(Publicacions de la Universitat de València, 2007) · 240 pàg. · 21 €

L'enigma de l'esfinx
Armesto Ramón, Constantino; Armesto Ramón, Francisco

L’enigma grec és el fil conductor d’una obra que fa servir els últims descobriments de les ciències biomèdiques per explicar-nos la nostra naturalesa físi...
(Publicacions de la Universitat de València, 2000) · 208 pàg. · 19 €

Paraula de robot
Vilarroya Oliver, Òscar

El gosset AIBO és, potser, el robot més popular del planeta. A hores d’ara, i gràcies a les aportacions del lingüista belga i expert en robòtica Luc Steels, és c...
(Publicacions de la Universitat de València, 2003) · 168 pàg. · 19 €

Descobrint el cervell
Rial García, Antonio

Com aprenem? Tots tenim algun talent? Què vol dir que el cervell és plàstic? Què diferencia la ment de les dones de la dels homes? Es pot mantenir l’amor romàntic...
(Publicacions de la Universitat de València, 2015) · 160 pàg. · 20 €