Hi ha diferències significatives entre els rols socials establits entre dones i homes que condueixen a un desequilibri en les expectatives de salut basades en la relació entre alimentació i nutrició. La Guia per a una docència universitària amb perspectiva de gènere de Nutrició Humana i Dietètica ofereix propostes, exemples de bones pràctiques, recursos docents i eines de consulta per a incorporar la perspectiva de gènere des de tres punts de vista: 1) diferències fisiològiques que condicionen la biodisponibilitat de nutrients, 2) aliments i nutrients en la salut i la malaltia i alimentació i 3) cultura com a condicionant dels estereotips de feminitat-masculinitat.
Castelló: Xarxa Vives d'Universitats, 2021 · Guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
· ISBN 978-84-09-27566-3 · Gratuït
Matèria: Societat i ciències socials : Recursos i materials didàctics per a docents
Registre OAI
L’Educació Social és una disciplina fonamentada en el compromís amb la justícia social, la inclusió i la igualtat. No obstant això, també és un camp travessat per bi...
(Xarxa Vives d'Universitats, 2025) · Gratuït
L’enginyeria naval, marina i nàutica són un conjunt de disciplines amb una gran importància geoestratègica, econòmica i mediambiental. Són també, però, disciplines a...
(Xarxa Vives d'Universitats, 2022) · Gratuït
Tradicionalment associada a entorns professionalment masculinitzats i especialment a la direcció d’obra, l’Arquitectura Tècnica afronta avui el repte d’evolucionar cap...
(Xarxa Vives d'Universitats, 2025) · Gratuït
Els estudis tradicionals en l’àmbit de la psicologia han contemplat mostres amb poca representació de dones, fet que ha provocat una generalització esbiaixada dels result...
(Xarxa Vives d'Universitats, 2018) · 34 pàg. · Gratuït
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
