Hi ha diferències significatives entre els rols socials establits entre dones i homes que condueixen a un desequilibri en les expectatives de salut basades en la relació entre alimentació i nutrició. La Guia per a una docència universitària amb perspectiva de gènere de Nutrició Humana i Dietètica ofereix propostes, exemples de bones pràctiques, recursos docents i eines de consulta per a incorporar la perspectiva de gènere des de tres punts de vista: 1) diferències fisiològiques que condicionen la biodisponibilitat de nutrients, 2) aliments i nutrients en la salut i la malaltia i alimentació i 3) cultura com a condicionant dels estereotips de feminitat-masculinitat.
Castelló: Xarxa Vives d'Universitats, 2021 · Guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
· ISBN 978-84-09-27566-3 · Gratuït
Matèria: Societat i ciències socials : Recursos i materials didàctics per a docents
Registre OAI
A l’estat espanyol les dones són majoria entre l’alumnat universitari, però continuen sent una minoria en les carreres cientificotècniques.
La Guia per a una docència...
(Xarxa Vives d'Universitats, 2018) · 37 pàg. · Gratuït
La sociologia ha construït una cosmovisió del món en masculí que comporta una interpretació esbiaixada de la realitat social. Per la seua banda, l’economia tradicional ...
(Xarxa Vives d'Universitats, 2018) · 85 pàg. · Gratuït
La ruptura amb la identificació sexe/gènere, amb el binarisme de gènere, amb la dualitat sexual i amb l'heteronormativitat són el punt de partida d'aquesta guia d'Antropol...
(Xarxa Vives d'Universitats, 2020) · 43 pàg. · Gratuït
En ciències de la salut s’ha fet referència a l’home idoni sense tenir en compte els paràmetres en la dona. Això ha fet que la salut de les dones es trobe en una situa...
(Xarxa Vives d'Universitats, 2023) · Gratuït
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
