L'economia de les Balears depèn pràcticament del sector turístic. La protecció del medi ambient i la consecució d'un model de desenvolupament sostenible són per al turisme reptes de pura supervivència, ja que la qualitat ambiental de la destinació turística és decisiva a l'hora d'elegir el producte de vacances. El treball centra el seu interès en el posicionament i en les pràctiques de les empreses turístiques de les Illes Balears respecte del repte mediambiental. Els objectius generals de l'obra són:  - Conèixer quina és la percepció general de les empreses turístiques respecte de les seves relacions amb el medi ambient, i el posicionament que adopten sobre això quant a organitzacions. - Conèixer la seva actitud davant la implantació de sistemes de gestió mediambiental i davant el subministrament d'informació mediambiental externa, tant de caràcter comptable com més genèricament.  - Comprovar el grau d'implantació real de les dues pràctiques. - Analitzar el contingut mediambiental de la informació externa publicada per les empreses.  Per cobrir aquests objectius, l'obra dissenya una investigació empírica en què es combinen tres instruments metodològics que es complementen dintre seu: una enquesta representativa de les empreses del subsector d'allotjament, un estudi qualitatiu de casos i l'anàlisi del contingut de la informació mediambiental publicada.