Cada any unes quantes famílies espanyoles acullen xiquets i xiquetes sahrauís, que procedeixen de camps de refugiats, on la nutrició infantil no és l’adequada i la situació sanitària es degrada cada vegada més, perquè molts dels metges se’n van a treballar a Espanya i a d’altres països. Com a conseqüència de tot això, els xiquets i xiquetes sahrauís pateixen la proliferació de patologies nutricionals, com l’anèmia, la celiaquia o el goll. Per pal•liar questes carències nutricionals, que es calcula que afecten al 35% dels infants sahrauís, s’edita aquesta guia alimentària dirigida a les famílies d’acollida i coordinada per José Miguel Soriano del Castillo.
Un document que uneix reflexions sociopolítiques amb la realitat nutricional del poble sahrauí i que contribuirà a millorar sensiblement la salut dels xiquets i xiquetes sahrauís durant la seva estada.