2026-03-08T14:15:09Z https://www.e-buc.com/oai-pmh/

978-84-9880-543-7 2026-03-06T11:51:56Z

978-84-9880-543-7 https://www.e-buc.com/fitxa.php?isbn=978-84-9880-543-7 Processos de separació de biotecnologia industrial Recasens Baxarías, Francesc cat Universitat Politècnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politècnica Biotecnologia info:eu-repo/semantics/book Aquest llibre és el resultat de l?experiencia de l?autor en la docencia i el desenvolupament experimental de processos, a la indústria química a diferents empreses i universitats. La biotecnologia moderna es basa en la genètica molecular, pero, sense els procesos posteriors de separació i purificació a escala de producció, cap bioproducte pot ser una realitat comercial. Partint del bioreactor, s?estudien en aquest llibre: la filtració, disrupció cel·lular, centrifugació, precipitació, floculació, extracció LL, adsorció/desorció, cromatografia, ultrafiltració/diafiltració, a més de cristal. lització i assecatge, aplicats a la biotecnologia, fent èmfasi en el canvi d?escala en cadascún dels processos. 2015