González Martínez, Miguel Ángel
Bañuls Polo, María José

Química orgánica básica para áreas afines a las ciencias de la vida. Ejercicios y cuestiones

Este libro ofrece una introducción clara y aplicada a la química orgánica con un enfoque orientado a las ciencias de la vida. Prioriza la comprensión a nivel molecular de procesos biológicos, dejando en segundo plano los aspectos puramente sintéticos o industriales. Desarrolla los conceptos fundamentales necesarios para entender la estructura, reactividad e interacciones de las moléculas orgánicas en sistemas biológicos. La obra adopta un enfoque eminentemente práctico, basado en la resolución de ejercicios y cuestiones teórico-prácticas. Está estructurada en seis capítulos más uno introductorio de revisión de conceptos básicos. Los contenidos avanzan desde los fundamentos generales e isomería hasta los principales grupos funcionales de mayor relevancia biológica. Cada capítulo incluye objetivos de aprendizaje, esquemas conceptuales y ejemplos de ejercicios resueltos. Además, se incorporan colecciones de ejercicios con soluciones que facilitan la autoevaluación y la consolidación de conocimientos.

VALENCIA: Universitat Politècnica de València, 2026 · Académica
258 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-1396-369-3 · 24 € · castellà
Matèria: Matemàtiques i ciències : Química orgànica

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