Boatella Riera, Josep

Dades per a la història de la Bromatologia (i de l'Anàlisi Química, la Toxicologia i la Nutrició) a la Facultat de Farmàcia de la UB (1845-2002)

Aquest llibre esdevé el recull dels personatges més importants durant el període de 1845 a 2002, així com l'evolució de la docència, de l'organització i la recerca en l' àmbit de la Bromatologia a la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona.

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2002 · Biblioteca Universitària
· ISBN 978-84-475-2726-7 · 6 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Infermeria i serveis auxiliars

Comprar

Relacionats

Els orígens de la indústria dietètica catalana (1880-1935)
Boatella Riera, Josep

Des del final del segle XIX fins als anys trenta del segle XX, un bon nombre de professionals dels àmbits de la farmàcia i la medicina van contribuir de forma significativa ...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2017) · 160 pàg. · 17 €

Valores y narrativa. Axiología educativa de Occidente
Fullat i Genís, Octavi

Después de un largo proceso intelectual, el profesor Octavi Fullat i Genís (1928) nos ofrece en este libro una especie de síntesis de su pensamiento. En su particular cosmo...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2005) · 25 €

Ramon Margalef, ecólogo de la biosfera
Diversos autors

Ramon Margalef (1919-2004) fue el primer catedrático de Ecología y uno de los mejores investigadores de España en la segunda mitad del siglo XX. La primera parte de este li...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2015) · 188 pàg. · 36 €

Anuari sociolaboral de Catalunya 1995
Institut d'Estudis Laborals

Més informació
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1996) · 12 €