Aulet Serrallonga, Sílvia
Vidal Casellas, Dolors

Digital obert: Calonge i Sant Antoni: treballs de fi de màster en turisme cultural: anys 2021-2024

Anys 2021-2024

Publicació de treballs finals del Màster en Turisme Cultural (TFM) de la Universitat de Girona, que aporten coneixement acadèmic a la gastronomia, la cultura i el turisme, i que posen en valor el patrimoni vitivinícola i gastronòmic. Tots ells acompanyats d'un breu escrit de les persones que han dirigit els treballs seleccionats, sobre l'estudiant o el treball dirigit. Aquesta publicació s'ha realitzat en motiu del 10è aniversari de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme de Calonge i Sant Antoni.

Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2025
· ISBN 978-84-8458-704-0 · Gratuït
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme
Registre OAI

Compartir a:

Relacionats

Digital obert: Notes sobre gestió de la producció
Casadesús Fa, Martí; Llach Pagès, Josep; Marimon Viadiu, Frederic

“Notes sobre gestió de la producció” és un text que recull, en 11 capítols, diferents temàtiques clau en la gestió dels sistemes productius. Iniciant-se ...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2023) · 102 pàg. · Gratuït

Digital obert: English Medium Education: A Handbook for Teachers
Yeste, Marc

This Handbook aims to be accessible and useful to current and future English Medium Education (EME) teachers. Although conceived initially for teachers at the University of Gi...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2024) · Gratuït

Digital obert: El Model PIO (Principis, Indicadors i Observables) Salut: un enfocament d'autoavaluació per al compliment dels estàndards ètics i normatius aplicables als sistemes d'intel·ligència artificial en l'àmbit de la salut
Lillo Campoy, Alexandra; Sabater i Coll, Albert; Aussó Trias, Susanna; Brufau i Centelles, Arlet; González Fraile, Juan; Garcia Morales, Hèctor

(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2025) · Gratuït

Digital obert: VIII Jornadas de Enseñanza y Aprendizaje de la Estadística y la Investigación Operativa
Daunis Estadella, Pepus

Les VIII Jornades sobre l'Ensenyament i Aprenentatge de l'Estadística i Investigació Operativa, organitzades pel grup de treball GENAEIO, vinculat a la SEIO (Societat d'Esta...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2017) · 124 pàg. · Gratuït