L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i ajuda a esbrinar per què uns vins resulten millors que altres.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2009 · VullSaber, 97
140 p. · 12 x 17,5 cm · · ISBN 978-84-9788-773-1 · 9,9 €
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Alimentació i begudes: vins
A pesar de que únicamente en los últimos años el vino se ha convertido en un componente importante del desarrollo rural y de la promoción regional, el turismo del vino se ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 172 pàg. · 19 €
L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i aj...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 140 pàg. · 9,9 €
La cultura del vi és el conjunt de mites, tradicions, obres d'art i formes de vida que s'han acumulat al llarg de segles amb el suc fermentat del raïm com a punt d'unió. Aq...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 120 pàg. · 9,9 €
Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11,9 €
El viajero contumaz no puede permanecer impávido ante el progresivo deterioro del medio ambiente. Sus prácticas habituales influyen no poco en este agravamiento, por lo que ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 190 pàg. · 12 €
El viajero contumaz no puede permanecer impávido ante el progresivo deterioro del medio ambiente. Sus prácticas habituales influyen no poco en este agravamiento, por lo que ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 190 pàg. · 7,49 €
La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 120 pàg. · 5,99 €
La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 120 pàg. · 9,9 €
La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 9,9 €
La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 6,49 €
Los relatos viajeros que componen esta obra beben de un inquebrantable espíritu romántico. A lo largo del libro desfilan conquistadores, libertadores, tiranos, héroes mitol...
(Editorial UOC, S.L., 2021) · 206 pàg. · 19 €
Los relatos viajeros que componen esta obra beben de un inquebrantable espíritu romántico. A lo largo del libro desfilan conquistadores, libertadores, tiranos, héroes mitol...
(Editorial UOC, S.L., 2021) · 19 €
Los relatos viajeros que componen esta obra beben de un inquebrantable espíritu romántico. A lo largo del libro desfilan conquistadores, libertadores, tiranos, héroes mitol...
(Editorial UOC, S.L., 2021) · 7,99 €
El viajero contumaz no puede permanecer impávido ante el progresivo deterioro del medio ambiente. Sus prácticas habituales influyen no poco en este agravamiento, por lo que ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 190 pàg. · 12 €
L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i aj...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 140 pàg. · 3,49 €
A pesar de que únicamente en los últimos años el vino se ha convertido en un componente importante del desarrollo rural y de la promoción regional, el turismo del vino se ...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 172 pàg. · 19 €
La cultura del vi és el conjunt de mites, tradicions, obres d'art i formes de vida que s'han acumulat al llarg de segles amb el suc fermentat del raïm com a punt d'unió. Aq...
(Editorial UOC, S.L., 2007) · 120 pàg. · 9,9 €
Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 184 pàg. · 11,9 €
Què ens converteix en persones distingides? El patrimoni, l'honor, el sentitde la dignitat, l'èxit professional, la sensibilitat cultural, l'estil de vida? La resposta no é...
(Editorial UOC, S.L., 2010) · 110 pàg. · 9,9 €
Tots els partits polítics aspiren a governar en solitari. Ara bé, en democràcia, els governs de coalició són molt més probables. Per què? Com escullen els partits els s...
(Editorial UOC, S.L., 2010) · 106 pàg. · 9,9 €
La ciència-ficció ha arribat al gran públic a través del cinema i la televisió. Però és molt més que això. És un gènere literari amb més de cent anys d'història. ...
(Editorial UOC, S.L., 2006) · 96 pàg. · 9,9 €
Després de la Segona Guerra Mundial, van quedar al món dues grans potències: Estats Units i la Unió Soviètica. Cadascun d'aquests dos països tenia el seu sistema políti...
(Editorial UOC, S.L., 2005) · 148 pàg. · 9,9 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya