Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives que condicionen les decisions estratègiques de l'empresa turística; l'estudi de les decisions tàctiques i operatives; i l'anàlisi de la logística, com a funció que determina l'eficàcia amb que poden organitzar-se i gestionar-se aquests sistemes productius.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2008 · Manuals, 133
214 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9788-752-6 · 25 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme
Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives qu...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 214 pàg. · 25 €
Quan mirem d'explicar l'èxit o el fracàs en l'aprenentatge d'una segona llengua, tant els professors com els alumnes fan servir la paraula "motivació". Aquesta obra adopta ...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 202 pàg. · 7 €
El Japó viu immers en un període de canvis, i una de les evidències més palpables d'aquesta etapa tan convulsa la trobem en la seva política exterior i de seguretat. Obli...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 154 pàg. · 21 €
Els infants, els nens i les nenes, han estat percebuts al llarg de la història com a éssers angelicals, com a adults en miniatura, com als hereus del pecat, com a éssers se...
(Editorial UOC, S.L., 2013) · 250 pàg. · 24 €
Al llarg de la història, al voltant de la llengua xinesa i la seva escriptura han sorgit mites i estereotips de tot tipus. En aquestes pàgines conflueixen aproximacions ling...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 302 pàg. · 30 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya