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Sierra Berdejo, Mara Jos;Gil Lacruz, Marta
Dieta mediterrnea
Pervivencia y salud en personas mayores

Este libro rinde tributo a una generacin de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepcin popular de lo que es la dieta mediterrnea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservacin de nuestro patrimonio cultural y gastronmico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconmicas, culturales y de salud que presenta la McDonalizacin de nuestros estilos de vida, las vecinas del barrio de Casablanca (Zaragoza) nos explican, entre otras muchas cosas, qu piensan, cmo lo hacen para llegar a fin de mes, cules son sus preferencias culinarias, qu comen, dnde compran, con quin comen, cmo son sus dietas y comidas celebratorias y, muy especialmente, qu se podra hacer para mejorar nuestra alimentacin. El estudio, llevado a cabo integrando estrategias cuantitativas y cualitativas, constituye un abordaje psicosocial de la creacin de estrategias alimentarias.

Editorial UOC, S.L., 2017 Manuales, 488 258 p. 23 x 15 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-9116-748-8 26 castell

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Una nueva lectura del "Bronce Valenciano"
Jover Maestre, Francisco Javier
(Publicacions Universitat Alacant, 1999) 224 p. 17

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Miners i pagesos.
Fullola Fuster, Jaume
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2011) 204 p. 15

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Mane, Thecel, Phares.
Boluda Martn, Ricard
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2000) 92 p. 6

MS CONSULTATS

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La mar de Tarragona
Folch Lpez, Jaume
(Publicacions URV, 2021) 200 p. 28

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Mentir a les mosques
Paco Abenoza, Ari
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2020) 240 p. 16

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Molt a favor
Solivellas Ugena, Ivan;Rodrguez Marin, Maria;Martn Lloret, Mriam;Gom Ribas, Enric;Camps Martn, Mag;Vidal Gaviln, Pau;Ortega Robert, Rudolf
(Eumo Editorial SAU, 2021) 192 p. 18

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Sentncies de Joan Llus Vives
Blay Meseguer Francesc-Xavier
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) 1158 p. 30

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digital: Josep Maria Mata Perell
Mata i Perell, Josep Maria
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2021) 319 p. 13

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Qu hi ha darrere la crisi ambiental?
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2020) 312 p. 18