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Begueria Muoz, Arantza
Un equilibrio imperfecto
Alimentacin ecolgica, cuerpo y toxicidad

La comida ecolgica representa uno de los sectores de la industria alimentaria con mayor crecimiento en nuestro pas. Qu lleva a alguien a decidirse por este tipo de comida?, qu buscan en ella los consumidores?, cules son sus preocupaciones respecto a la alimentacin y a su cuerpo? Este libro nos ofrece un recorrido por el consumo de este tipo de alimentos en la ciudad de Barcelona a partir de las experiencias, las prcticas y las narrativas de los propios consumidores. Esta obra presenta un trabajo antropolgico que viaja por las medicinas alternativas, las espiritualidades orientales, los discursos sobre soberana alimentaria y las narrativas sobre toxicidad y riesgo, entre otros, para revelar cmo los consumidores buscan en la comida ecolgica un equilibrio personal y colectivo. Un equilibrio que es nutricional, pero tambin es mdico, espiritual, moral y poltico, y que est lejos de ser perfecto.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 Manuales, 421 234 p. 15 x 23 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-9116-301-5 24 castell

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Diccionari de la traducci catalana
Bacard Toms, Montserrat;y otros
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2011) 700 p. 40

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Evaluacin de impacto social
Aledo Tur, Antonio;Domnguez Gmez, Jos Andrs
(Publicacions Institucionals UA, 2018) 304 p. 16

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digital: Manual de bones prctiques per a la gesti de curses i marxes solidries
Abadia i Naud, Sixte;Medina Luque, Francesc Xavier
(Editorial UOC, S.L., 2020) 72 p. 5

MS CONSULTATS

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La poltica, malgrat tot
Burgaya Riera, Josep
(Eumo Editorial SAU, 2019) 384 p. 24

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digital: GEOMETRA DESCRIPTIVA. SISTEMA ACOTADO: APLICACIONES
Diaz Minguez, Rodrigo
(Universitat Politcnica de Valncia, 2015) 316 p. 6

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Arbitraje y derecho administrativo. Teora y realidad
Esplugues Barona, Carla
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2018) 366 p. 34

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Propiedades de los materiales y elementos de construccin
Sastre Sastre, Ramon;Muoz Salinas, Francisco
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2010) 184 p. 21

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Ficcin y videojuegos
Cuadrado Alvarado, Alfonso;Planells de la Maza, Antonio Jos
(Editorial UOC, S.L., 2020) 216 p. 22

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Obemat 2.0. Programa per al tractament de l'obesitat infantil
Varios autores
(Publicacions URV, 2020) 56 p. 12