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En estas páginas, Miriam Bertran nos propone adentrarnos en las formas de decidir la comida cotidianamente en la población de México D. F., una de las ciudades más grandes y complejas del mundo. A partir de datos de campo obtenidos en la población de diferentes grupos sociales, este texto muestra que la alimentación y su relación con la salud es un asunto de interés que, estando presente en la interacción social forma parte de la cultura alimentaria. Sin embargo, la diversidad de opciones y ocasiones alimentarias, más la cantidad de información sobre la comida, junto con las restricciones de tiempo y presupuesto,hacen que la gente se enfrente a auténticas incertidumbres en su día a día ante el hecho de alimentarse.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuales, 403 · 282 p. · 15 x 23 cm · rústica, butxaca · ISBN 978-84-9116-067-0 · 26 € · castellà

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digital: La Comunicación en las Relaciones Interpersonales Wiemann, Mary O. (Editorial UOC, S.L., 2012) · 160 p. · 19 €

Aprendizaje y acceso a la red: la tecnología para los mayores. II jornadas de mayores y nuevas tecnologías 22-23 de abril de 2010 Castellón de la Plana Esteller Curto, Roger;y otros (Universitat Jaume I. Servei de Comunicació i Publicacions, 2012) · 462 p. · 20 €

LO QUE NO SE ESCUCHA SE OYE. NACHO CRIADO CONVERSA CON MIGUEL COPÓN Pérez Rodrigo, David (Universitat Politècnica de València, 2010) · 2 €