Muñiz Aguilar, Daniel
Santomà Vicens, Ricard
Martínez Argüelles, M. Jesús

Digital: La gestió de la qualitat en el turisme

L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s'ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en pràctica d'aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difícils d'aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turístic -ja sigui el seu àmbit d'actuació públic o privat i el subsector d'activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament- interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s'exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d'aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuals, 242
336 p. · · ISBN 978-84-9116-015-1 · 9,99 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme

Compartir a:

Relacionats

La gestió de la qualitat en el turisme
Muñiz Aguilar, Daniel; Santomà Vicens, Ricard; Martínez Argüelles, M. Jesús

L’aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d’atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualit...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 340 pàg. · 30 €

Digital: La gestió de la qualitat en el turisme
Muñiz Aguilar, Daniel; Santomà Vicens, Ricard; Martínez Argüelles, M. Jesús

L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 30 €

Digital: Principis d'economia del coneixement. Cap a una economia global del coneixement.
Vilaseca i Requena, Jordi; Torrent i Sellens, Joan

Aquest llibre ens obre les portes a noves interpretacions de l'activitat econòmica. La conceptualització de l'economia del coneixement, la identificació dels seus pilars, l...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 308 pàg. · 27 €

Digital: Comunicació i estratègia
Morató Bullido, Jordi

Avui dia les empreses no es diferencien pels seus productes, sinó per la imatge que projecten en la societat, cosa que situa la comunicació en el cor de l'estratègia de qua...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 212 pàg. · 20 €

Les fires i els mercats com a eines de promoció
Morales Pérez, Soledad; Flores Gil de Bernabé, Marta

En aquesta obra, fires i mercats han estat concebuts com una de les eines més completes per a la promoció però també com a fenòmens socials que són capaços de reflectir...
(Editorial UOC, S.L., 2010) · 188 pàg. · 13,5 €

Multilingüisme i educació
Siguan i Soler, Miquel; Vila i Mendiburu, Ignasi

Les necessitats lingüístiques de les persones accentuen la importància del desenvolupament de la competència plurilingüe. Aquest llibre aborda aquesta qüestió des de la...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 232 pàg. · 22 €