E-BUC

L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s'ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en pràctica d'aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difícils d'aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turístic -ja sigui el seu àmbit d'actuació públic o privat i el subsector d'activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament- interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s'exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d'aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuals, 242 · 336 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-9116-015-1 · 10 €

UNIVERSIDAD Y COOPERACIÓN AL DESARROLLO. CONTRIBUCIONES DE LAS UNIVERSIDADES AL DESARROLLO HUMANO CENTRO DE COOPERACIÓN PARA EL DESARROLLO (Universitat Politècnica de València, 2014) · 224 p. · 25 €

digital: Historia de la movilidad en la península ibérica Carreras Monfort, Cèsar;de Soto Cañamares, Pau (Editorial UOC, S.L., 2010) · 266 p. · 8 €

digital: Desescombro Castrillo Salvador, Javier (Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2015) · 5 €