E-BUC: Publicació 978-84-9116-015-1

L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s'ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en pràctica d'aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difícils d'aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turístic -ja sigui el seu àmbit d'actuació públic o privat i el subsector d'activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament- interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s'exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d'aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuals, 242 · 336 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-9116-015-1 · 9 €

digital: Trastornos del comportamiento alimentario Serra Alias, Marga (Editorial UOC, S.L., 2016) · 266 p. · 8 €

Análisis jurídico de la competencia en el mercado aeroportuario español Casamitjana Olivé, Cristina (Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2014) · 246 p. · 0 €

digital: Tarraco. Arquitectura y urbanismo de una capital provincial romana Varios autores (Publicacions URV, 2015) · 396 p. · 10 €