Muñiz Aguilar, Daniel
Santomà Vicens, Ricard
Martínez Argüelles, M. Jesús

Digital: La gestió de la qualitat en el turisme

L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s'ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en pràctica d'aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difícils d'aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turístic -ja sigui el seu àmbit d'actuació públic o privat i el subsector d'activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament- interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s'exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d'aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuals, 242
336 p. · · ISBN 978-84-9116-005-2 · 30 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme

Compartir a:

Relacionats

La gestió de la qualitat en el turisme
Muñiz Aguilar, Daniel; Santomà Vicens, Ricard; Martínez Argüelles, M. Jesús

L’aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d’atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualit...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 340 pàg. · 30 €

Digital: La gestió de la qualitat en el turisme
Muñiz Aguilar, Daniel; Santomà Vicens, Ricard; Martínez Argüelles, M. Jesús

L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 9,99 €

Tècniques de les Relacions Públiques
Xifra Triadú, Jordi

Aquest llibre, el primer en llengua catalana que aborda exclusivament el fenomen de les tècniques de les relacions públiques, ofereix un estudi exhaustiu de les diferents ei...
(Editorial UOC, S.L., 2007) · 308 pàg. · 21 €

Digital: Motivació i emoció
Limonero Garcia, Joaquim T.

Aquest llibre s'ha dissenyat com a introducció a l'estudi científic de la motivació i de l'emoció, i és el primer manual en llengua catalana que s'edita en el nostre paí...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 272 pàg. · 26 €

Digital: Retòrica Exprés
Pastor Pérez, Lluís

Al llibre de les pors, la por de morir ocupa el sisè lloc, mentre que la por que tenim a comunicar en públic és en la primera posició. Aquest llibre l'orientarà sobre com...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 194 pàg. · 7,99 €

Digital: Bases de dades
Sistac Planas, Jaume

Les bases de dades són el mecanisme que s'utilitza per a emmagatzemar dades de manera permanent. Aquest llibre se centra en l'estudi de les bases de dades relacionals, que s�...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 316 pàg. · 26,5 €