L’aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d’atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turÃstiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s’ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en prà ctica d’aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difÃcils d’aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turÃstic –ja sigui el seu à mbit d’actuació públic o privat i el subsector d’activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament– interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s’exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d’aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turÃstiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuals, 242
340 p. · 15 x 23 cm · · ISBN 978-84-9116-004-5 · 30 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme
L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turÃstiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 9 €
L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turÃstiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 30 €
El concepte de mà rqueting estableix com a filosofia que les organitzacions que donen prioritat a la satisfacció del consumidor acostumen a tenir èxit en els objectius empre...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 210 pàg. · 21 €
Aquest llibre és fruit d?una llarga experiència en formació i dinà mica de grups dins del camp del creixement personal. Neix del convenciment que el temps és vida i la nos...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 386 pàg. · 24 €
Una de les principals passions humanes sempre ha estat poder descriure i quantificar el món que ens envolta. Des de les civilitzacions més antigues fins a l'actualitat, els ...
(Editorial UOC, S.L., 2013) · 200 pàg. · 19 €
Les bases de dades són el mecanisme que s'utilitza per a emmagatzemar dades de manera permanent. Aquest llibre se centra en l'estudi de les bases de dades relacionals, que sÃ...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 316 pàg. · 9 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya