Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives que condicionen les decisions estratègiques de l'empresa turística; l'estudi de les decisions tàctiques i operatives; i l'anàlisi de la logística, com a funció que determina l'eficàcia amb que poden organitzar-se i gestionar-se aquests sistemes productius.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2012 · Manuals
214 p. · · ISBN 978-84-9029-598-4 · 25 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme
Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives qu...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 214 pàg. · 25 €
Durant la segona dècada del segle VIII, es produí la irrupció d'elements islàmics a la península Ibèrica, que comportaren la fi del regne visigot de Toledo i l'inici d'u...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 156 pàg. · 6 €
Aquest llibre introdueix al lector en l'estudi de les discapacitats que poden afectar el desenvolupament dels infants i dels joves, i també en el domini de les estratègies q...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 420 pàg. · 12 €
Aquesta obra, adaptaciу del manual del professor Aquilino Iglesia Ferreirуs, estа especialment pensada per als estudiants del primer curs del grau de Dret. Amb ella es pre...
(Editorial UOC, S.L., 2017) · 388 pàg. · 30 €
La representació teatral és un fenomen complex i apassionant. La relació entre el text i l'escena, els creadors que intervenen i els canvis de convencions escèniques que s...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 260 pàg. · 20 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya