Receptari de cuina amb terminologia i conceptes bàsics de cuina per a la seva iniciació.
Palma: Edicions UIB, 2017 · Altres obres, 424
246 p. · 24 x 31 cm · · ISBN 978-84-8384-358-1 · 30 € · castellà
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Cuina general i receptes
Mateu J. B. Orfila Rotger (Maó, 1787-París, 1853) és considerat el pare de la toxicologia moderna. Aquesta tesi, obra primigènia de recerca mèdica de laboratori analític...
(Edicions UIB, 2022) · 142 pàg. · 30 €
El vidre, per les seves qualitats funcionals i estètiques, ha atret i revolucionat la vida dels homes i les dones d'ençà de la seva remota invenció. En aquesta història d...
(Edicions UIB, 2015) · 248 pàg. · 30 €
El «Llibre dels reis», nom adjudicat al «Llibre de franqueses i privilegis del regne de Mallorca», és un objecte conegut sobretot per la seva iconografia. El present volu...
(Edicions UIB, 2010) · 415 pàg. · 95 €
Aquest llibre s?ha d?entendre com un complement de «Mecánica Teórica», editat al 2010 pels mateixos autors de l?obra que ara us oferim. Els exercicis proposats seran molt ...
(Edicions UIB, 2019) · 100 pàg. · 12 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya