Taura Pol, Santi
Coordinació general de: Palou Sampol, Pere
Presentador: Palou Sampol, Pere

Santi Taura, Cuiner

«El cuiner pot crear un aparador d'oferta culinària quan és capaç de cultivar una memòria gustativa entroncada amb un paisatge, en aquest cas un entorn tan especial com el de l'illa de Mallorca.» Carme Ruscalleda

Palma: Edicions UIB, 2012 · Altres Obres, 391
96 p. · 29,7 x 21 cm · · ISBN 978-84-8384-242-3 · 30 €
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Cuina general i receptes

Comprar a Libelista

Relacionats

Història contemporània d'Amèrica
del Alcázar Garrido, Joan; Tabanera García, Nuria; Santacreu Soler, Josep Miquel; Marimon Riutort, Antoni

No és freqüent que quatre professors, tots ells especialistes en Història de l'Amèrica Contemporània i amb una sòlida trajectòria docent i investigadora, es reuneixin p...
(Edicions UIB, 2000) · 427 pàg. · 21 €

Evolució constructiva de la Catedral de Mallorca
Ballester Julià, Miquel

La publicació d’alguns llibres de fàbrica de la Catedral, corresponents a la seva primera etapa constructiva, amb una anàlisi històrica, estudis estadístics i comparati...
(Edicions UIB, 2020) · 488 pàg. · 59 €

Les barques del bou de Mallorca
Terrasa Pont, Bàrbara; Oliver Reus, Pere Antoni

«Era un tup-tup-tup lent però ferm, sec i espaiat, cardíac, captivador potser. Amb cadència, aquells sons com trets, amb un atac precís i sec, tímbricament buits, idènt...
(Edicions UIB, 2024) · 300 pàg. · 30 €

Pautes per millorar la intervenció educativa en esportistes i famílies en edat escolar / Guidelines to Improve Educational Interventions in Athletes of School Age and their Families
Ponseti Verdaguer, Francesc Xavier; Borràs Rotger, Pere Antoni; Vidal Conti, Josep; Cantallops Ramon, Jaume; Muntaner Mas, Adrià; García Mas, Alexander; Palou Sampol, Pere

Aquesta guia forma part del programa Posam valors a l'esport, que està constituït per tres línies bàsiques d'actuació centrades a reduir els comportaments contraris al jo...
(Edicions UIB, 2021) · 56 pàg. · 4 €