«El cuiner pot crear un aparador d'oferta culinària quan és capaç de cultivar una memòria gustativa entroncada amb un paisatge, en aquest cas un entorn tan especial com el de l'illa de Mallorca.» Carme Ruscalleda
Palma: Edicions UIB, 2012 · Altres Obres, 391
96 p. · 29,7 x 21 cm · · ISBN 978-84-8384-242-3 · 30 €
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Cuina general i receptes
El propòsit d'aquest treball és proporcionar al professorat universitari una selecció de bones pràctiques educatives amb TIC en el marc de l'educació superior, realitzade...
(Edicions UIB, 2011) · 142 pàg. · 18 €
El complexíssim món de la publicitat i els seus efectes en la societat i els individus han estat objecte d'anàlisi des de múltiples perspectives: comercials, psicològique...
(Edicions UIB, 2009) · 180 pàg. · 15 €
«El rei Jaume I en l’imaginari popular i en la literatura» presenta onze aportacions fetes per especialistes que estudien la importància de la figura del monarca ca...
(Edicions UIB, 2010) · 214 pàg. · 16 €
Quadern d'exercicis avaluables per realitzar les pràctiques pròpies de les 60 hores lectives presencials que marca la càrrega docent de l'assignatura Expressió Gràfica en...
(Edicions UIB, 2015) · 116 pàg. · 20 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya