Taura Pol, Santi
Coordinació general de: Palou Sampol, Pere
Presentador: Palou Sampol, Pere

Santi Taura, Cuiner

«El cuiner pot crear un aparador d'oferta culinària quan és capaç de cultivar una memòria gustativa entroncada amb un paisatge, en aquest cas un entorn tan especial com el de l'illa de Mallorca.» Carme Ruscalleda

Palma: Edicions UIB, 2012 · Altres Obres, 391
96 p. · 29 x 21 cm · · ISBN 978-84-8384-242-3 · 30 €
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Cuina general i receptes

Comprar

Relacionats

Buenas prácticas con TIC para el EEES
Capellà, Miquel Àngel; Carrasco, Loren; Cavanillas, Santiago; Comas, Rubén; Conde, Miriam; Donoso, Josefa; Gallego, Gloria; García, Francisco José; López-Polín, Cristina; Martí, Cristina; Martín, Antoni; Miró, Margalida; Ordinas, Catalina; de Ozollo, Rosa; Roca, Pilar;

El propòsit d'aquest treball és proporcionar al professorat universitari una selecció de bones pràctiques educatives amb TIC en el marc de l'educació superior, realitzade...
(Edicions UIB, 2011) · 142 pàg. · 18 €

Cultura popular i identitat local en la configuració de les veus subalternes de la pagesia
Vives Riera, Antoni

Aquest llibre sorgeix de l’interès per entendre millor l’acció col·lectiva dels grups subalterns pagesos en el context històric dels segles XIX i XX, sobre...
(Edicions UIB, 2013) · 224 pàg. · 15 €

El turismo de chárter náutico
Diversos autors

Amb aquesta publicació es posa en marxa Debat Empresarial, que es centra en l'anàlisi de la importància del turisme de xàrter nàutic per a la comunitat balear. Els result...
(Edicions UIB, 2011) · 173 pàg. · 25 €

Hola Eivissa
Beate Holstraeter, Diane

«Hola Eivissa» és un conte infantil que tracta sobre les aventures que viuen dos germans que han anat a passar les vacances d'estiu amb els seus pares a Eivissa. Allà, es ...
(Edicions UIB, 2012) · 52 pàg. · 9 €