
«El cuiner pot crear un aparador d'oferta culinària quan és capaç de cultivar una memòria gustativa entroncada amb un paisatge, en aquest cas un entorn tan especial com el de l'illa de Mallorca.» Carme Ruscalleda
Palma: Edicions UIB, 2012 · Altres Obres, 391
96 p. · 29,7 x 21 cm · · ISBN 978-84-8384-242-3 · 30 €
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Cuina general i receptes

L'objectiu principal d’aquest llibre ha estat analitzar la incidència de la crisi conventual i la problemàtica actual de la clausura, el paper que representa en el c...
(Edicions UIB, 2020) · 174 pàg. · 15 €

Aquest llibre està elaborat en català, castellà i anglès. Hi podràs aprendre totes les aportacions que els docents de la Universitat de les Illes Balears feren a les II J...
(Edicions UIB, 2021) · 224 pàg. · 20 €

Aquest catàleg de noms propis de persona, en català i en castellà, té per objecte donar a conèixer als funcionaris del Registre Civil, i a qualsevol persona interessada e...
(Edicions UIB, 1989) · 112 pàg. · 8 €

Fins ara, les notícies sobre Josep Pons Frau (Sineu, 1883 - Palma, 1952) es reduïen al vessant fotogràfic i a documents minsos assequibles en línia. El camí que ha recorr...
(Edicions UIB, 2023) · 212 pàg. · 30 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya