«El cuiner pot crear un aparador d'oferta culinària quan és capaç de cultivar una memòria gustativa entroncada amb un paisatge, en aquest cas un entorn tan especial com el de l'illa de Mallorca.» Carme Ruscalleda
Palma: Edicions UIB, 2012 · Altres Obres, 391
96 p. · 29 x 21 cm · · ISBN 978-84-8384-242-3 · 30 €
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Cuina general i receptes
La Crisi de Salinitat Messiniana constitueix un esdeveniment excepcional que va tenir lloc a la Mediterrània ara fa 5,97-5,33 milions d'anys i que es va caracteritzar per un ...
(Edicions UIB, 2018) · 86 pàg. · 10 €
Joan Baptista Sancho (Artà, Mallorca, 1772 o 1776 - Misión San Antonio, Califòrnia, 1830) va ser un dels introductors a Califòrnia dels estils de música religiosa vigents...
(Edicions UIB, 2007) · 366 pàg. · 60 €
L'organització interna del CD abasta una gran varietat d'àrees, que van des de la Lingüística Teòrica fins a la Lingüística Aplicada, passant per la literatura i els es...
(Edicions UIB, 2009) · 15 €
El lector d’aquest llibre hi trobarà una guia amable de les constel·lacions i una descripció dels seus continguts, que el conduirà, fàcilment i sense poder evitar...
(Edicions UIB, 2005) · 294 pàg. · 12 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya