Les nostres societats, tal com les coneixem, no serien possibles sense l'agricultura i la producció d'aliments. Els sistemes alimentaris adquireixen la seva forma a partir de cosmovisions rivals i estan regulats per relacions de poder que normalment s'organitzen per mitjà de programes polítics. Entendre l'organització de les relacions de poder és un tema clau, no solament per a comprendre la manera en què s'organitzen i es regeixen l'agricultura i l'alimentació, sinó també per poder observar de manera crítica les polítiques i pràctiques insostenibles i promoure sistemes alimentaris més saludables, entre els quals l'agricultura biològica hi té cada dia un paper més significatiu.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2010 · Manuals, 155
192 p. · 14 x 21 cm · · ISBN 978-84-9788-117-3 · 13 € · castellà
Matèria: Salut, relacions i desenvolupament personal : Dietes i règim alimentari
Les nostres societats, tal com les coneixem, no serien possibles sense l'agricultura i la producció d'aliments. Els sistemes alimentaris adquireixen la seva forma a partir de...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 192 pàg. · 13 €
Aquest llibre ofereix algunes de les claus per estudiar què implica comunicar-nos apostant per una visió de la comunicació com a fenomen discursiu. Examinarem quins element...
(Editorial UOC, S.L., 2009) · 128 pàg. · 16 €
Aquest llibre, el primer en llengua catalana que aborda exclusivament el fenomen de les tècniques de les relacions públiques, ofereix un estudi exhaustiu de les diferents ei...
(Editorial UOC, S.L., 2007) · 308 pàg. · 21 €
Comunicar en públic sol generar en les persones un estrès que de vegades resulta insuportable. Qui vol comunicar en públic amb correcció ho fa. Només és necessari voler ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 204 pàg. · 17 €
Pensar l’humanisme i el posthumanisme comporta necessàriament fer un exercici de reflexió sobre qui som com a humans i quin lloc creiem ocupar en el planeta que comp...
(Editorial UOC, S.L., 2023) · 214 pàg. · 23 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya