Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives que condicionen les decisions estratègiques de l'empresa turística; l'estudi de les decisions tàctiques i operatives; i l'anàlisi de la logística, com a funció que determina l'eficàcia amb que poden organitzar-se i gestionar-se aquests sistemes productius.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2012 · Manuals
214 p. · · ISBN 978-84-9029-598-4 · 25 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme
Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives qu...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 214 pàg. · 25 €
Com diu l'educador Loris Malaguzzi, l'infant té un centenar de llenguatges que molt poques vegades se li reconeixen i li deixen experimentar i viure plenament. Aquest centena...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 280 pàg. · 9 €
La manera en què ens comuniquem va molt lligada a la manera com veiem el món i com entenem les relacions amb els altres. Aquest llibre està al servei del conreu de la nost...
(Editorial UOC, S.L., 2017) · 106 pàg. · 5 €
Al llarg de la història, al voltant de la llengua xinesa i la seva escriptura han sorgit mites i estereotips de tot tipus. En aquestes pàgines conflueixen aproximacions ling...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 302 pàg. · 9 €
La programació d'ordinadors és una competència imprescindible per a qualsevol estudiant de primer curs de grau de la branca de coneixement d'enginyeria i arquitectura. Aque...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 212 pàg. · 16 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya