L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s'ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en pràctica d'aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difícils d'aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turístic -ja sigui el seu àmbit d'actuació públic o privat i el subsector d'activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament- interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s'exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d'aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuals, 242
336 p. · · ISBN 978-84-9116-005-2 · 30 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme
L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 9 €
L’aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d’atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualit...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 340 pàg. · 30 €
A finals del segle XX i principis del segle XXI, la major part dels països desenvolupats han experimentat canvis notables en els seus mercats de treball. Els reptes de la des...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 212 pàg. · 20 €
La literatura està experimentant una mutació sense precedents. Internet i la digitalització de continguts obren uns escenaris inèdits que beneficien la democratització de...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 226 pàg. · 19 €
Els serveis socials han anat adquirint gran transcendència per als ciutadans i també per als professionals que practiquen la intervenció social, ja que constitueixen una de...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 304 pàg. · 28 €
Aquest llibre vol ajudar a millorar la cultura audiovisual de les persones i vol contribuir a què la tecnologia audiovisual estigui al servei de les necessitats reals de la s...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 392 pàg. · 28 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya