La cuina d'un país és important per conèixer la manera de ser de la seva gent. En el cas del Japó és especialment així. El peculiar paper del menjar en la religió, en les festes de cada estació o les normes a la taula en són proves magnífiques. Aquest llibre descriu amb precisió aquests aspectes i permet entendre millor un país tan llunyà culturalment com el Japó.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2006 · VullSaber, 44
112 p. · 12 x 17 cm · · ISBN 978-84-9788-552-2 · 9 €
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició
La cuina d'un país és important per conèixer la manera de ser de la seva gent. En el cas del Japó és especialment així. El peculiar paper del menjar en la religió, en l...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 112 pàg. · 9 €
Els drets humans són una fita extraordinària. Com a humanitat hem d'estar admirats de comptar amb una Declaració Universal que els defensi. Molts països han promès compli...
(Editorial UOC, S.L., 2006) · 96 pàg. · 9 €
La informació d'episodis de crisi situa l'activitat dels actors informatius davant d'un repte d'extraordinària complexitat. Aquest llibre aporta algunes respostes als confli...
(Editorial UOC, S.L., 2009) · 94 pàg. · 9 €
Una empresa necessita treballadors. Abans, de contractar-los, se n'encarregava el departament de personal. Després van venir els recursos humans, que procuraven cuidar més l...
(Editorial UOC, S.L., 2005) · 64 pàg. · 9 €
Els lobbies no tenen bona premsa. La seva tasca és canalitzar la participació de la societat civil en la democràcia. Estats Units és el país on el lobbisme té més recur...
(Editorial UOC, S.L., 2009) · 118 pàg. · 9 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya