Cuina de relacions ofereix al lector una visió d’aquest fenomen des d’una perspectiva diferent. S’hi expliquen dos dels factors fonamentals de l’èxit de la cuina catalana: les relacions entre els cuiners i la seva formació. L’anhel d’aprendre i millorar, en un clima de col·laboració i de respecte mutu, són els ingredients que garanteixen els bons resultats d’un sector pioner, reconegut i fort.
Girona: Universitat de Girona. Servei de Publicacions, 2016
149 p. · 15 x 21 cm · · ISBN 978-84-8458-478-0 · 16 €
Matèria: Adolescents, adults joves, joves, infants, juvenils, preadolescents, de grau mitjà : Material educatiu
Aquest llibre recull les cartes del mestre Josep Vilalta escrites des de l'exili a França (febrer 39 - abril 41) a la seva esposa, la mestra Maria Florensa, que també era a ...
(Universitat de Girona. Servei de Publicacions, 2019) · 250 pàg. · 5 €
Aquesta publicació elaborada en el marc de la 1a Trobada Pedagògica Democràcia i Escola, és el resultat del treball de col·laboració entre professorat de les Universitat...
(Universitat de Girona. Servei de Publicacions, 2018) · 44 pàg. · 10 €
The Talent Maker Guide is addressed to teachers, particularly pursuing to help multicultural school teachers. Nonetheless, considering that the activities might also take plac...
(Universitat de Girona. Servei de Publicacions, 2023) · 192 pàg. · Gratuït
Com ho farem? és un conte que ha sorgit de la col·laboració amb la Fundació Mona dins el curs "Intel·ligència i cognició d'animals" i el suport a iniciatives i activita...
(Universitat de Girona. Servei de Publicacions, 2019) · 48 pàg. · 25 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya