El metabolisme dels nostres avantpassats prehistòrics és el que hem heretat nosaltres. Malgrat això, el nostre entorn i els nostres hàbits han canviat molt. .Avui, als països desenvolupats hem solucionat bona part dels problemes dels nostres avantpassats prehistòrics. Però, en contrapartida, patim els problemes de l?excés, per molt o per massa poc. Què ens passa quan ens engreixem? Per què l?obesitat ens predisposa a tenir diabetis? Per què hem de vigilar tant el colesterol? Per què el sedentarisme és dolent? O per què l?estrès crònic accelera el nostre deteriorament? I quins són els problemes associats a menjar poc? .Tots aquests temes són els que es desenvolupen en aquest llibre de manera amena i entenedora. A través d?un repàs de l?evolució del nostre metabolisme entendrem per què patim algunes de les malalties més freqüents de la vida moderna, com l?obesitat i l?anorèxia. Entendre el metabolisme ens ajudarà a saber què hem de fer per gaudir d?una bona salut.

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2010 · CATÀLISI
288 p. · 15 x 20 cm · · ISBN 978-84-475-3445-6 · 20 €
Matèria: Matemàtiques i ciències : Biologia, ciències de la vida

Comprar al portal de l'editorial

Comprar

Relacionats

Digital: ¿Para qué sirve el sexo?
Martorell Sabaté, Eduard; Bueno Torrens, David

Este es un libro para aprender un poco de genética, un poco de zoología, un poco de evolución y, en definitiva, un poco sobre el apasionante fenómeno de la vida. ¿Para qu...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2013) · 9 €



La forja genética de Europa
Lalueza Fox, Carles

La forma en que los diferentes horizontes arqueológicos han contribuido a la construcción genética de los europeos actuales ha sido durante décadas motivo de debates y con...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2018) · 178 pàg. · 16 €

Digital: ¿Somos una especie violenta? (eBook)
Diversos autors

Tenemos la sensación de vivir en una sociedad en la que la violencia está casi siempre presente en alguna de sus múltiples y variadas formas, como el acoso, la violencia de...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2014) · 9 €



¿Por qué envejecemos?
Marfany Nadal, Gemma; Soley i Farrés, Maria

Es evidente que las condiciones ambientales determinan en gran medida la esperanza de vida de una población. Sabemos que la disponibilidad de agua potable, el desarrollo de l...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2013) · 324 pàg. · 25 €