Digital: ¿Qué se come aquí?La articulación entre turismo y gastronomía es cada vez más frecuente y exitosa. La literatura, tanto académica como no especializada, es cada vez más abundante, asi...
(Editorial UOC, S.L., 2021) · 25 €
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(Editorial UOC, S.L., 2021) · 8 €
¿Qué se come aquí?La articulación entre turismo y gastronomía es cada vez más frecuente y exitosa. La literatura, tanto académica como no especializada, es cada vez más abundante, asi...
(Editorial UOC, S.L., 2021) · 240 pàg. · 25 €
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