Botanica amoris
Diversos autors
'Botànica Amoris' és un diàleg íntim, sensorial i poètic entre la flor i l'objectiu fotogràfic. Des de la Sala Hort de Tramoieres del Jardí Botànic de la Universitat de València, Pablo San Juan ens convida a submergir-nos en un univers on la bellesa efímera de la natura esdevé protagonista absoluta. Amb l'aparent senzillesa del suport 'peel apart', un tipus de fotografia instantània analògica avui en desús, l'artista redescobreix la sensualitat i el poder captivador de les flors més comunes: ...
Publicacions de la Universitat de València, 2025 • 232 pàg. • 20 €
Digital obert: L'escola pública d'Alberic al segle XIX
Ferrer Pérez, Vicente
Aquest estudi analitza l'escola pública d'Alberic durant el segle XIX, destacant la seva importància educativa en un context local. El treball, guardonat amb el premi d'assaig als XXI Premis Literaris d'Alberic de l'any 2002, es basa en documentació de l'arxiu municipal i ofereix una síntesi del marc legal de l'ensenyament espanyol en aquest període. A mitjans del segle XIX, Alberic comptava amb quatre escoles públiques, igualant a Alzira i superant a Carcaixent, amb una assistència considerable d'al...
Universitat Politècnica de València, 2025 • 238 pàg. • Gratuït
Gastronomia medieval
Diversos autors
En els darrers segles de l'edat mitjana es va produir en tota l'Europa occidental una autèntica febre per la gastronomia, per gaudir de formes noves i insòlites dels plaers del gust. Com fan ara els xefs amb estrelles Michelin, en aquella època els cuiners de reis, papes i grans nobles van començar a posar les seues receptes per escrit, cosa que no s'havia tornat a fer pràcticament des del 'De re coquinaria' del romà Marc Gavi Apici. En quasi tots els països, aquells mestres de la cuina de les elits ...
Publicacions de la Universitat de València, 2025 • 226 pàg. • 30 €
Digital obert: Annie Ernaux: explorar el potencial de l'escriptura
Gaillard Francesch, Valeria
El nom de la col·lecció 12 Literatures de la Facultat de Traducció i d?Interpretació fa referència a les literatures de les 12 llengües que es poden estudiar a la facultat. Després d?un primer volum sobre l?obra de l?escriptor romanès Mircea C?rt?rescu i d?un segon volum dedicat al premi Nobel portuguès José Saramago, la facultat presenta el tercer volum dedicat a la premi Nobel francesa Annie Ernaux. Aquest llibre no només és un instrument molt necessari i oportú per difondre la rellevància ...
Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2025 • 98 pàg. • Gratuït
Digital: Deu rutes literàries al Camp de Tarragona
Sunyer Molné, Magí
Aques volum aplega deu rutes literàries del Camp de Tarragona, itineraris que recorren espais reals vinculats a obres, autors o moviments literaris i que permeten als participants conèixer escenaris inspiradors o descrits en la literatura. Aquestes rutes inclouen visites a llocs emblemàtics, com ara les muntanyes de Prades i la serra de Llaveria, i lectures de fragments d'obres d'Artur Bladé Desumvila, Maria Aurèlia Capmany, Jaume Vidal Alcover, Josep Anton Baixeras, Olga Xirinacs i Joan Puig i Ferrete...
Publicacions URV, 2025 • 10 €
Deu rutes literàries al Camp de Tarragona
Sunyer Molné, Magí
Aques volum aplega deu rutes literàries del Camp de Tarragona, itineraris que recorren espais reals vinculats a obres, autors o moviments literaris i que permeten als participants conèixer escenaris inspiradors o descrits en la literatura. Aquestes rutes inclouen visites a llocs emblemàtics, com ara les muntanyes de Prades i la serra de Llaveria, i lectures de fragments d'obres d'Artur Bladé Desumvila, Maria Aurèlia Capmany, Jaume Vidal Alcover, Josep Anton Baixeras, Olga Xirinacs i Joan Puig i Ferrete...
Publicacions URV, 2025 • 220 pàg. • 20 €
Joaquim Folch i Torres, noves visions
Mateos Rusillo, Santos M.; Velasco Gonzàlez, Alberto
L’historiador de l’art i museòleg Joaquim Folch i Torres va ser un professional tan actiu i polivalent que encara restaven per acabar d’explorar alguns aspectes de la seva trajectòria cultural, com ara els del jove bibliotecari i el poeta noucentista, l’expert museògraf responsable de l’exposició de la col·lecció d’art romànic als museus de Barcelona, l’estudiós del mobiliari d’altar medieval a Catalunya, o el renovador de la historiogr...
Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2025 • 320 pàg. • 35 €
Digital: Llibre Vell d'Establiments de la vila de Culla
Gimeno Betí, Lluís; García Edo, Vicente
Des del segle XIII, la vila de Culla va tindre una enorme importància historicojurídica i econòmica, sent el cap d'un territori extens format pel que es coneix com la "Setena de Culla" (Benassal, Vistabella, Atzeneta, Benafigos, Vilar de Canes i la Torre d'en Besora). Aquesta obra presenta un doble valor cultural; per una banda es publica un manuscrit inèdit que es serva al ric arxiu de Culla, on podem veure activitats com la ramaderia, la cacera, l'agricultura, l'elecció de càrrecs municipals... I d...
Publicacions de la Universitat Jaume I, 2025 • 9 €
Digital: Llibre Vell d'Establiments de la vila de Culla
Gimeno Betí, Lluís; García Edo, Vicente
Des del segle XIII, la vila de Culla va tindre una enorme importància historicojurídica i econòmica, sent el cap d'un territori extens format pel que es coneix com la "Setena de Culla" (Benassal, Vistabella, Atzeneta, Benafigos, Vilar de Canes i la Torre d'en Besora). Aquesta obra presenta un doble valor cultural; per una banda es publica un manuscrit inèdit que es serva al ric arxiu de Culla, on podem veure activitats com la ramaderia, la cacera, l'agricultura, l'elecció de càrrecs municipals... I d...
Publicacions de la Universitat Jaume I, 2025 • 9 €
Quan les cançons de casa no sonen a l'escola
Comas Sàbat, Marta; Espinosa Miró, Alfons
Què passa quan les cançons de casa no sonen a escola? Que estàs en desavantatge. I això ho saben els infants d'origen estranger, més del trenta per cent del nostre alumnat. Els fills de famílies pobres, migrants o amb pocs estudis tenen més probabilitats d'abandonar l'escola abans d'hora. Toca parlar de racisme a les aules, i fer-ho en primera persona. Per una educació que promogui la igualtat d'oportunitats cal que l'aprenentatge connecti amb l'alumne. Marta Comas i Alfons Espinosa han conversat am...
Eumo Editorial SAU, 2025 • 184 pàg. • 18,5 €
Digital: Privilegis, patents i marques de fàbrica de vins, licors i destil·lats a Catalunya i les Illes Balears (1820-1939)
Plans Maestra, Jaume
Aquest llibre revela la història de la viticultura a Catalunya i les Illes Balears a través de les marques i patents registrades entre 1820 i 1939. Amb una recerca minuciosa en fonts inèdites, l'autor analitza l'evolució tecnològica, comercial i gràfica del sector vinícola. De les primeres premses de ferro als grans licors com l'Anís del Mono, aquest estudi ofereix una mirada fascinant sobre l'enginy, la innovació i la identitat d'una indústria clau.
Publicacions URV, 2025 • 10 €
Privilegis, patents i marques de fàbrica de vins, licors i destil·lats a Catalunya i les Illes Balears (1820-1939)
Plans Maestra, Jaume
Aquest llibre revela la història de la viticultura a Catalunya i les Illes Balears a través de les marques i patents registrades entre 1820 i 1939. Amb una recerca minuciosa en fonts inèdites, l'autor analitza l'evolució tecnològica, comercial i gràfica del sector vinícola. De les primeres premses de ferro als grans licors com l'Anís del Mono, aquest estudi ofereix una mirada fascinant sobre l'enginy, la innovació i la identitat d'una indústria clau.
Publicacions URV, 2025 • 446 pàg. • 35 €
Digital obert: Calonge i Sant Antoni: treballs de fi de màster en turisme cultural: anys 2021-2024
Aulet Serrallonga, Sílvia; Vidal Casellas, Dolors
Publicació de treballs finals del Màster en Turisme Cultural (TFM) de la Universitat de Girona, que aporten coneixement acadèmic a la gastronomia, la cultura i el turisme, i que posen en valor el patrimoni vitivinícola i gastronòmic. Tots ells acompanyats d'un breu escrit de les persones que han dirigit els treballs seleccionats, sobre l'estudiant o el treball dirigit. Aquesta publicació s'ha realitzat en motiu del 10è aniversari de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme de Calonge i Sant Anto...
Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2025 • Gratuït
Digital: Recerca en Humanitats 2024
Diversos autors
Aquest volum inclou dotze treballs corresponents a les presentacions de la novena edició de les Jornades del Doctorand. Aquests treballs són una bona mostra de la recerca en humanitats que es fa a l'hora d’elaborar les tesis doctorals que es desenvolupen dins del programa esmentat. D'aquesta manera, es plantegen investigacions relacionades amb la llengua, la lingüística, la sociologia, la literatura, la història, la història de l'art i l'educació, eixos bàsics dels nostres estudis de...
Publicacions URV, 2025 • 10 €
Digital: Gramàtica del grec modern
Valls Jové, Víctor
Aquesta primera Gramàtica de grec modern en català està pensada per als qui no tenen coneixements previs de grec i que necessiten llegir els comentaris gramaticals en la seva llengua. Però, també per agilitzar l?estudi del neogrec als estudiants de diversos nivells de llengua grega. Alhora, nombrosos i pertinents exemples fornits en grec, sempre traduïts al català, faciliten la comprensió de les estructures gramaticals descrites i comentades prèviament. La gramàtica que aquí es presenta es b...
Edicions de la Universitat de Lleida, 2025 • 140 pàg. • 4,5 €
